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Etiqueta: sacarosa

Azúcar y cáncer

  • 11 enero, 2016

La cantidad de azúcar de la dieta occidental promedio podría aumentar el riesgo de cáncer de mama y metástasis en los pulmones. Un nuevo estudio realizado por el Centro Oncológico MD Anderson de la Universidad de Texas publicado en la revista Cancer Research, demostró el efecto del azúcar en una vía de señalización enzimática conocida …

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El azúcar y los niños

  • 9 diciembre, 2015

Aunque se mantenga la misma cantidad de calorías y de carbohidratos en la dieta de un niño, reducir el azúcar de su alimentación puede incidir positivamente en su salud de manera prácticamente inmediata. Esta disminución azucarada puede provocar una rápida reducción de la presión arterial, de la glicemia y del colesterol según fue demostrado en …

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¿Cuál es la función de los hidratos de carbono?

  • 27 abril, 2015

Estamos acostumbrados a que los especialistas nos recomienden incluir hidratos de carbono en nuestra dieta, ya que son la base de la alimentación en todas las sociedades del mundo. Pero, a veces, al igual que ocurre con otros nutrientes, no nos cuestionamos qué son realmente y cuáles son sus ventajas para nuestro organismo. Y es fundamental …

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