La calabaza es una hortaliza muy sana. Contiene un 92 por ciento de agua, alto contenido en fibra vegetal y aporta muy pocas calorías, solamente 25 o 30 por cada 100 gramos del producto, ideal para mantener un peso saludable. Posee muy buenas propiedades nutricionales además de ofrecer muchísimas opciones de crear variados platos en …
La piña americana es una planta herbácea perteneciente a la familia de las bromeliáceas. Es una planta monocotiledonea, bienal, con un tallo robusto que ronda el metro de altura por debajo y una amplia roseta basal de hojas anchas, rígidas, puntiagudas, espinosas, de hasta un metro de largo. Sin embargo muchos desconocen sus importantes beneficios …
Una reciente investigación realizada por un equipo de científicos de la Universidad londinense Queen Mary ha concluido que tomar un vaso de zumo de remolacha diario es suficiente para reducir de forma significativa la presión arterial en pacientes hipertensos, según destaca el portal web muy interesante. El trabajo ha sido publicado en la revista Hypertension …
Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Escuela de Medicina de Icahn en el Monte Sinaí en Nueva York (EEUU), ha concluido que un extracto de cacao llamado “lavado” podría ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer mediante la reducción del daño en las vías nerviosas del cerebro con anterioridad a que aparezcan los …
Tal vez la observación de los hábitos de los animales fue el punto de partida para que el hombre añadiera al valor alimentario de las plantas la posibilidad de aliviar sus dolores y hacer más agradable su existencia. Pero el conocimiento no quedaría sólo en la memoria, con el desarrollo de la humanidad llegarían los …
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