El Código contra el cáncer, de la Organización Mundial de la Salud (OMS), advierte en uno de sus capítulos sobre el peligro de consumir frecuentemente bebidas gaseosas azucaradas. De acuerdo con el documento, el consumo regular de bebidas carbonatadas con alto contenido de azúcar, cuyo líder indiscutido es la Coca-Cola, conduce a un aumento significativo de peso y alteración celular, entre otros trastornos.
Un experimento, en el cual participaron 224 adolescentes obesos consumidores de bebidas azucaradas con regularidad, demostró que el grupo de jóvenes con malas costumbres alimentarias, al cabo de un año, presentó un aumento significativo de peso.
Tres investigaciones realizadas por científicos de Suecia, Estados Unidos y Australia, y publicadas en la revista European Journal of Clinical Nutrition, aseguraron que las bebidas azucaradas provocan también un aumento del asma. Los azúcares de la gaseosa que son absorbidos por la sangre, así como su alto índice calórico, pueden ser causa de Diabetes tipo dos.
Otro efecto de las bebidas azucaradas, revela-do en un artículo de la revista American Journal of Public Health, es la aceleración del envejecimiento prematuro del organismo. Un análisis de las costumbres alimentarias de 5 300 adultos de 20 a 65 años, en relación con su nivel de envejecimiento, reveló que el consumo regular de refrescos azucarados adelanta los relojes moleculares una media de 4,6 años res-pecto a lo normal.
No obstante, los científicos admiten que la investigación aún se encuentra en su fase preliminar y que faltan otras pruebas acerca del efecto que tienen sobre el envejecimiento celular las bebidas de ese tipo.
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